水の酸化力と還元力について

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更新日:2013/07/28 08:55:28

水の酸化力と還元力について

酸化還元は2種類の物質の間で行われる電子(酸素原子と水素原子)のやりとりの化学反応なんですよね。

 

酸化というのは、物質が酸素と結びつく反応のことで、鉄くぎを長時間放置した状態でいると、酸素と結びついて錆びるんですよね。
これが酸化鉄という状態で、ぼろぼろの状態ですよね。

 

逆に還元は酸素を奪われる反応のことで、錆びたぼろぼろの鉄をものと状態に戻すことを言います。

 

たとえば、水素水の場合は、水素水をとると中に含まれている水素が体の補給されるので、体が元気になるということなんですよね。

 

酸化還元電位は参加させる力と還元させる力との差を電位差で表した尺度なんですよね。
酸化還元電位値はプラス・マイナスのミリボルトで表されていて、プラスなら酸化体が多くて酸化力が強いんですよね。

 

逆にマイナスなら、還元体が多いので還元力が強いことになるんですよ。

 

ちなみに体にっとっていい水は、酸化還元電位の値が低い水ですね。
体を錆びさせない抗酸化力の高い水、還元力の高いです。

 

万病のもとである活性酸素に電子を与えるとその威力を消してくれるので、細胞の酸化や、さびを防いでくれるんですよね。

 

でも、この水も空気に触れると時間とともに抗酸化力は減少していってしまうので、新鮮な水で、ボトルに工夫がされている水を選ぶようにしましょうね。

 

酸化力

  • ORPプラスは酸化
  • 作用が強い
  • +400mv以上だと酸化力がある(相手を酸化しやすい=電子を奪いやすい)
  • 数値が高いほど酸化力(腐らせる・原型が崩れる)が強い

 

*酸化とは、電子を失う化学反応のことです。

 

 物質に酸素が化合する、または水素を奪われること。
 鉄が酸化する=サビ

 

酸化とは原型が崩れることです。

 

肌が酸化すれば皮膚が老化し、しわやシミの原因になるんです。
皮膚病などにもなりやすくなりますよ。

 

還元力

ORPマイナスの還元作用が強い
0mv以下マイナスだと還元力があります。
(相手を還元しやすい=電子を与えやすい)
数値が低いほど還元力が強いということです。

 

*還元とは、酸化の逆のことで、体では細胞が電子を受け取り、活性化して元気になることです。

 

還元酵素は水素を与えることです。酸素と結びつき酸化を防ぐ役割をするんですよ。

 

 

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